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Gastronomía

La Comunidad presenta un un libro de recetas con productos de los 179 municipios de la región

23/11/2021@16:04:49

La Comunidad de Madrid ha presentado el libro ‘Sabores madrileños, del campo a la mesa’ con elaboraciones preparadas a partir de productos cultivados, producidos o transformados en cada uno de los 179 municipios de la región y en el que han participado destacados cocineros, reposteros, críticos y periodistas especializados.

Desde este fin de semana, 30 establecimientos de Las Rozas participan en la IV Ruta de la Tapa

Este fin de semana arranca la IV Ruta de la Tapa de Las Rozas, una iniciativa de la Concejalía de Promoción de la Ciudad que tiene como objetivo promocionar e impulsar la gastronomía roceña y el sector hostelero de la ciudad y que vuelve a celebrarse este año tras el parón que se produjo en 2020 a causa de la pandemia.

Galapagar lanza la convocatoria para participar en el concurso de tapas ‘Galapagar se destapa’

El Ayuntamiento de Galapagar, a través de la Concejalía de Festejos, ha convocado el Concurso de Tapas ‘Galapagar se destapa’ que se celebrará del 3 al 14 de septiembre en el municipio, con el objetivo de promover el consumo en los bares y restaurantes galapagueños.

Hasta el 11 de julio, las mejores tostas de la Sierra se saborean en Guadarrama

Hasta el próximo domingo 11 de julio en Guadarrama se podrán probar diferentes variedades de tostas, a través de un recorrido por nueve establecimientos de la localidad que se han unido a la iniciativa La Tosta de la Sierra, emprendida por la Asociación Guadarrama Comercio en colaboración con el Ayuntamiento.

Guadarrama propone un delicioso recorrido por la Semana de la Tortilla

El próximo lunes 21 de junio comenzará en Guadarrama una nueva edición de la Semana de la Tortilla. Una propuesta para disfrutar del sabor y la variedad que ofrecen las tortillas elaboradas por siete de los establecimientos gastronómicos de la localidad.

Hasta el 2 de junio, la Comunidad de Madrid presenta en Madrid Fusión la excelencia de los productos de la región

Hasta el 2 de junio se celebra en IFEMA la feria gastronómica Madrid Fusión, que patrocina la Comunidad de Madrid. En este contecto, la Comunidad de Madrid ha preparado showcookings, madidajes y catas de vinos en el stand que promociona los alimentos de la región.

La Comunidad organiza una treintena de actividades en Madrid Fusión para potenciar los productos madrileños

La Comunidad de Madrid, como patrocinadora institucional, ha organizado cerca de una treintena de actividades y talleres en la nueva edición de Madrid Fusión para potenciar los productos madrileños dentro de la alta cocina española.

Los restaurantes de Torrelodones comienzan a ofrecer los menús saludables del proyecto Smart Food City

Los vecinos y visitantes de Torrelodones ya pueden disfrutar en un buen número de bares y restaurantes del municipio de menús alternativos, especialmente elaborados para promover hábitos alimentarios saludables entre la población.

La Ruta de Tapas Romeras acerca el sabor de la Romería desde 11 locales de San Lorenzo

Por segundo año consecutivo, la Romería de San Lorenzo de El Escorial no podrá celebrarse debido al estado de pandemia. Pese a ello, Restaura Escorial ha apostado por la V Ruta de Tapas Romeras, que arranca este viernes, 3 de septiembre, y concluirá domingo 12, Día de la Patrona.

Restaurantes de toda la región se suman a la celebración de la Primera Semana del Tomate Tradicional de Madrid

La Comunidad de Madrid, a través del Instituto Madrileño de Investigación Rural, Agraria y Alimentaria (IMIDRA), organizará entre el 14 y el 21 de julio la Primera Semana del Tomate Tradicional de Madrid, con el fin de impulsar el consumo entre los madrileños de tres variedades tradicionales de tomate de proximidad y de circuito corto de comercialización: Gordo, Moruno y Antiguo.

El sábado llega a Moralzarzal GastroSierra, la Feria gastronómica de producto artesano

Este sábado, 26 de junio, la plaza del Ayuntamiento de Moralzarzal acoge la celebración de la Feria Gastro Sierra, entre las 9.30 y las 15.00 horas. Se trata de una feria gastronómica itinerante en la que el protagonista es el producto artesano de la zona, y que quiere mostrar la completa oferta de productos serranos de proximidad, al tiempo que respalda el comercio local.

Alpedrete celebra, durante los dos primeros fines de semana de junio, la Feria de la Tapa Alpedreteña

Durante los fines de semana del 4, 5 y 6 de junio y 11, 12 y 13 de junio, Alpedrete invita a todo el mundo a participar en la Feria de la Tapa Alpedreteña, disfrutar de las mejores tapas de los establecimientos de hostelería locales y participar en el concurso que elegirá a las tres mejores propuestas de la Feria.

La Casa de Asturias en Guadarrama ofrece este sábado un curso de cocina tradicional asturiana

Rollos de bonito en salsa, tortos con picadillo, frixuelos y arroz con leche. Un riquísimo menú tradicional asturiano con el que la Casa de Asturias en Guadarrama animará a los cocinillas, este sábado, a aprender un poco más sobre la cocina de esta región.

Ya son 38 los restaurantes de Torrelodones que se suman a los Menús Saludables del proyecto Smart Food City

Los vecinos y visitantes de Torrelodones ya pueden disfrutar en 38 bares y restaurantes del municipio de menús alternativos, especialmente elaborados para promover hábitos alimentarios saludables entre la población.

Menús saludables: la primera apuesta de Torrelodones como Smart Food City se estrena en marzo

Durante el mes de marzo los establecimientos hosteleros adheridos al proyecto Smart Food City de Torrelodones ofrecerán a sus clientes ‘Tú menú saludable’, una iniciativa del Ayuntamiento de Torrelodones destinada a mejorar la salud de los vecinos y los visitantes a través del consumo de alimentos sanos y equilibrados, así como de un tratamiento más sostenible de los mismos.


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