La Jornada sobre la Leyenda Negra es un encuentro histórico que en esta ocasión estará dedicado a Felipe II, quien fuera denominado por sus detractores como ‘El Demonio de Mediodía’ o del Sur, uno de los personajes más atacados y denostados por la leyenda negra. Constará de cuatro mesas redondas y un cinefórum y contará con la asistencia de personalidades como Fernando Checa Cremades, Geoffrey Parker o Javier Olivares. Se desarrollará de 11.00 a 14.00 y de 17.00 a 21.00 horas.
Como complemento, San Lorenzo se Mueve, cuyo responsable de Cultura, Javier Santamarta, es uno de los impulsores de la Jornada, ha puesto en marcha una iniciativa gastronómica, denominada #CómeteLaLeyendaNegra con seis propuestas de menús específicos en restaurantes y dos opciones take-away, diseñados de forma expresa por los establecimientos participantes.
David Ferrer, presidente de San Lorenzo Se Mueve, asegura que se podrán encontrar propuestas para todos los gustos y precios. La idea es que los más de 500 visitantes que se esperan en la Jornada, y todos aquellos que se acerquen a San Lorenzo durante el sábado, conozcan algo más de la gastronomía sanlorentina.
Entre los platos, variedad clásica castellana con sopas de ajo y carnes, patatas revolconas o apuestas más novedosas como sardinas ahumadas con migas, carrillera de ternera con patatas trufadas o tataki de atún rojo con ajoblanco y cebolla encurtida. También hay propuestas take away, para aprovechar el descanso de las ponencias de las Jornadas dando un paseo por el entorno de San Lorenzo. Se podrán probar, por ejemplo, las migas al pastor con cordero verde, el plato favorito de Felipe II.
Tras el cierre de la Jornada, los asistentes a la Jornada tendrán también descuentos en sus consumiciones en tres locales de ocio nocturno de San Lorenzo de El Escorial con solo enseñar su pulsera de acreditación.
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