Gastronomía

Este fin de semana, 30 y 31 de mayo y 1 de junio, la Carpa de Malvaloca de Collado Villalba acogerá el ‘XVIII Encuentro de Casas Regionales’, en el que participan las casas gallega, andaluza, extremeña, asturiana y castilloleonesa.

Collado Villalba ha celebrado este pasado fin de semana con gran éxito de público la Feria de Andalucía 2025. Miles de vecinos y visitantes han pasado fin de semana por la Carpa Malvaloca, donde pudieron disfrutar de los tradicionales concursos de sevillanas y trajes flamencos y los conciertos de Borja Rodríguez, Manuel González (ex Rebujitos), Olé Olá y Decai.

La Carpa de Malvaloca de Collado Villalba será el escenario este fin de semana de la Feria de Andalucía 2025, un evento organizado por el Ayuntamiento de Collado Villalba en colaboración con la Casa Regional de Andalucía en el que no faltarán la música, los rebujitos y el ambiente de las casetas de las ferias andaluzas.

Finalizadas las Fiestas de Las Matas y de la Virgen del Retamar, Las Rozas retoma su programación cultural y de ocio con varias propuestas para este fin de semana que incluyen actuaciones musicales y las mejores hamburguesas.

Del 8 al 31 de mayo, el cine vuelve a ser protagonista en Hoyo de Manzanares. La localidad celebra ‘Hoyo de Manzanares, Un Pueblo de Película’, un evento con el que revive su legado y conexión con el mundo del cine a través de los rodajes que se realizaron en los antiguos decorados de Golden City.

Este sábado 3 de mayo, Collado Mediano celebrará un año más la Cruz de Mayo, una de las fiestas más arraigadas del municipio, que combina tradición, gastronomía y convivencia en un entorno natural único.

Los días 26 y 27 de abril, los Jardines de Lorenzo Fernández Panadero, en El Escorial, acogerán una nueva edición de la Feria de Abril del municipio, con actuaciones, baile, gastronomía y actividades para toda la familia.

Continúa celebrándose en Hoyo de Manzanares el programa ‘Hoyo de Manzanares, un pueblo de película’, que conmemora el legado cinematográfico del municipio, y este fin de semana toca música y baile con el Country Music Festival.

Hoyo de Manzanares continúa con la programación de ‘Un pueblo de película’, programación de actividades que celebra la relación del municipio con el cine a través de los decorados de Golden City, en los que se rodaron más de un centenar de películas, entre ellas el clásico ‘Por un puñado de dólares’ de Sergio Leone.

Una cazuela castiza, unos judiones con rabo de toro y un puchero al estilo de México Norte han sido este año los platos ganadores de las Jornadas del Puchero Villalbino, iniciativa del área de Desarrollo Local de Collado Villalba que tiene como objetivo promocionar la gastronomía loca a través de platos de invierno.

La Plaza de la Estación acoge este del 8 al 11 de mayo una nueva edición de la Feria del Marisco Gallego, organizada por el Centro Gallego del Noroeste y el área de Participación Ciudadana del Ayuntamietno, en colaboración con hosteleros y artesanos de la región.

El Ayuntamiento de Torrelodones, a través de la Concejalía de Turismo, ha organizado para este mes de mayo seis actividades para conocer el municipio en profundidad. Incluyen dos sendas por el entorno del municipio, una visita a la Torre, una actividad ornitológica y una conferencia.

Ubicado en un tradicional caserío de piedra de la Sierra de Guadarrama, protegida por Patrimonio, con una terraza y jardín único, el Restaurante Baelo de Torrelodones es el lugar ideal para disfrutar del arte del comer. Un restaurante en el que encontrarás cocina de autor con alma gaditana y el mejor atún rojo de Madrid.

En el marco del 38º Salón Gourmets, que se celebra en IFEMA, este miércoles se celebrará la final del IV Campeonato Oficial de Tapas y Pinchos de la Comunidad de Madrid, del que saldrá la propuesta que representará a la región en el Campeonato Nacional de Madrid Fusión. Entre los finalistas está el Restaurante Baelo, de Torrelodones.