Hasta el 9 de septiembre está abierto el plazo de inscripción para participar en el concurso gastronómico convocado por el Ayuntamiento de Galapagar con motivo de sus fiestas patronales. Un concurso dirigido a los más pequeños de la casa, que se podrán medir el 17 de septiembre en la Plaza de la Constitución a partir de las 13.00 horas.
El evento está dirigido a participantes de entre 9 y 16 años, que deberán demostrar sus dotes culinarias presentando, el día del certamen, una tapa de técnica libre (mínimo dos raciones) y un brownie. Ambas elaboraciones serán valoradas puntuando la presentación y originalidad de las mismas, el sabor o la textura por un jurado en el que participarán tres hosteleros de Galapagar, el chef Sergio Fernández y la periodista Pepa Chacón. Se concederán tres premios.
Hay 20 plazas para participar. Para inscribirse habrá que entregar la ficha de inscripción que encontrarán en www.ayuntamientodegalapagar.com o bien en el Punto Joven, en horario de 10.00 a 14.00 horas, o por correo electrónico en la dirección [email protected]. Todos los participantes serán obsequiados con un delantal y un diploma, al segundo y tercer finalista se les hará entrega de un trofeo y el ganador del título de ‘Mini-Chef Sierra’ recibirá un trofeo y una chaqueta de chef.
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