Este domingo 11 de Enero vuelve a la plaza Mayor este variado mercado de 11 a 14:30 horas. De forma mensual, los segundos domingos de cada mes, se hace habitual y tradicional esta oferta artesanal y ecológica en el centro de Hoyo de Manzanares.
Además de dar oportunidades a la artesania local como a la de otros lugares, también lo es para los consumidores y productores de los productos agroecológicos. Se pueden encontrar cítricos de temporada recién traídos de Levante, como panes integrales y lácteos de la Sierra de Guadarrama y con una elaboración tradicional. De las colmenas de Hoyo de Manzanares, las abejas elaboran el alimento más sano y completo que existe, la miel. Así mismo, se ofrecen frutas y verduras frescas que conservan su olor y sabor de siempre. También está presente el vino ecológico de Madrid de la mano del experto bodeguero Andrés Morate pero también se acercan otros productos de ultramar como el cacao o la quinoa.
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