Este delicioso bocado , que elaboran dos pastelerías de la localidad, podrá degustarse como otras excelencias gastronómicas de la zona, como la Caldereta de Hoyo de Manzanares, el guiso visigodo de caza desde El Boalo, quesos artesanos de Guadalix y Miraflores de la Sierra , los alpedetreños de Alpedrete, las piedras de La Maliciosa de Becerril de la Sierra o las cobañeritas de Collado Mediano.
Estas especialidades gastronómicas forman parte de la oferta de la Sierra de Guadarrama y de los municipios incluidos en ADESGAM, que volverán a estar presentes en la Feria Internacional de Turismo, en el estand 9A 21, en el pabellón 9 de Ifema en Madrid con ‘Los 14 Imprescindibles de la Sierra de Guadarrama’.
El miércoles 18 de enero Guadarrama participará, con el resto de los municipios y organismos asociados a ADESGAM en un acto en el stand de la Comunidad de Mdrid presidido por el director general de Turismo de la Comunidad de Madrid, Luis Martín, y por el presidente de ADESGAM, Javier de los Nietos que dará a conocer toda la oferta turística de la Sierra.
Además, el jueves 19 de enero, se dará a conocer el proyecto ‘Sierra de Guadarrama, nuevo territorio de MadRural’, una iniciativa promovida en conjunto desde la zona Sierra Norte de Madrid, Sierra Oeste de Madrid y Las Vegas y la Alcarria de Madrid, para reunir la rica oferta turística rural de la Comunidad de Madrid y dinamizar socioeconómicamente los territorios que la integran.
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