El mercado puede visitarse en horario de 10.00 a 14.30 horas y cuenta con 15 carpas individuales en las que los productores pueden exponer y vender sus productos. Así, los visitantes pueden degustar y comprar artículos de proximidad y conocer a fondo la mejor oferta gastroalimentaria local, destacando la carne, cervezas, verduras, hortalizas, lácteos, mieles, tés, aceite, pan y dulces tradicionales, así como vinos madrileños con denominación de origen.
Las casetas han sido diseñadas bajo la imagen de gráfica de M Producto Certificado, un sello de calidad que nació en 2014 para promocionar los mejores alimentos de la región. En la actualidad, 502 empresas y 4.500 productos han recibido este distintivo de calidad.
Tras su paso por Colmenarejo, las siguientes citas de La Despensa de Madrid en la zona Noroeste incluyen Moralzarzal (6 de agosto); Guadarrama (21 de agosto); Boadilla del Monte (10 de septiembre) y Majadahonda (1 de octubre).
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