Se ofrecerá hoy a las 17.30 horas en el restaurante Horno 19 situado en la plaza de la Cruz, 1.
Pedro Suquía es un reputado cocinero con una amplia trayectoria profesional. Obtuvo una Estrella Michelín y es cofundador de la Asociación de cocineros vascos “Sukalde”. Además es conocido por su faceta televisiva en un programa de cocina.
En este taller dará a conocer su experiencia en la elaboración de los “pintxos” famosos de Donostia, que son un ejemplo de variedad, calidad y gestión de este tipo de cocina vasca. Y con una demostración en vivo dará útiles consejos para la elaboración de las mismas.
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