La “fiesta de Octubre” se celebró por primera vez en la ciudad bávara de Múnich en 1810. Fueron los propietarios de las cervecerías los que asentaron la tradición cuando se reunieron con otros feriantes en las afueras de la ciudad para organizar este festival. Suele durar más de dos semanas y comienza el primer sábado después del 15 de Septiembre. El momento más significativo es la apertura del primer barril por parte del Alcalde. Desde sus inicios se ha interrumpido hasta en veinticuatro ocasiones por guerras, epidemias y otras emergencias.
Además la Oktoberfest se ha extendido a otros países donde hay inmigrantes alemanes. Por ejemplo en Argentina, en Villa General Belgrano, es la más grande fuera de Alemania donde se reúnen hasta dos millones de personas. En España se comenzó a celebrar en Tenerife en los años 70. Y a Madrid llegó en el 2012 en Getafe, Torrejón de Ardoz y al año siguiente le siguió Pinto.
Ahora en Hoyo de Manzanares, la fiesta bávara promete.
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