El Ayuntamiento de Las Rozas, a través de la concejalía de Servicios Sociales, ha puesto en marcha la campaña de concienciación 'Celiaquía, mucho más que no comer'. La iniciativa surge del convenio firmado con la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten de Madrid y abarca distintos ámbitos: educativo, salud, restauración y población en general.
Charlas informativas y formación para profesionales de la Educación
Los centros de salud del municipio acogerán charlas abiertas sobre la celiaquía en dos sesiones: la primera el miércoles 15 de abril y la segunda el 13 de mayo, ambas en el centro de salud de La Marazuela.
La campaña incluye también formación específica para profesionales que trabajan en centros escolares, como cocineros, cuidadores de patio y camareros.
Talleres y menús para los escolares
A través de actividades lúdicas adaptadas a cada edad, los estudiantes de Las Rozas podrán adquirir conocimientos sobre la celiaquía y sus cuidados básicos. Estos talleres se celebrarán en el Café Teatro de La Marazuela.
Además, la Concejalía ha propuesto a los centros escolares del municipio que se sumen a la campaña ofreciendo el lunes 18 de mayo un menú sin gluten para todos los alumnos. Asimismo, durante las próximas Fiestas de San José Obrero, en Las Matas, todas las comidas populares servidas desde el Ayuntamiento serán también sin gluten.
Por otro lado, el 16 de mayo, en la Finca de El Pilar, el Día de la Familia incluirá juegos y actividades para concienciar a las familias sobre la celiaquía.
Subvenciones para la restauración sin gluten
Por último, el Ayuntamiento de Las Rozas trabaja para conceder subvenciones a establecimientos de restauración del municipio destinadas a la adaptación de cocinas y menús para ofrecer opciones sin gluten.
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