El consejero de Medio Ambiente, Agricultura e Interior, Carlos Novillo, ha visitado este viernes la Feria acompañado por los representantes de las asociaciones de criadores de razas autóctonas. La exposición reúne 133 animales -92 bovinos, 18 ovinos y 23 caprinos-, de 29 ganaderos. Además de estos, hay 39 vacunos de las castas Avileña-Negra Ibérica, Berrenda en Colorado, Negro y Charolesa que participarán en la puja del domingo.
El departamento de Investigación y Mejora Ganadera del IMIDRA ha expuesto un ejemplar de toro avileño procedente de la Finca Riosequillo, en Buitrago del Lozoya, y ovejas Colmenareñas y rubias de El Molar, de la Finca La Chimenea, en Aranjuez. También se llevarán a cabo otras actividades, como conferencias sobre los avances del sector o degustaciones de carnes y quesos de razas autóctonas.
Asimismo, a partir del sábado, estará presente el mercado itinerante La Despensa de Madrid, donde visitantes podrán recorrer los diferentes puestos y degustar la variedad de productos de proximidad, como aceites, vinos de la región, café, encurtidos, carnes, mieles, dulces o panes. La mayoría de ellos están avalados con el sello M Producto Certificado.
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