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La Comunidad de Madrid promociona sus productos de proximidad con un nuevo mapa turístico de la región
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(Foto: Comunidad de Madrid)

La Comunidad de Madrid promociona sus productos de proximidad con un nuevo mapa turístico de la región

Por Redacción MasVive
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redaccionmasvivecom/9/9/17
martes 14 de febrero de 2023, 17:53h
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La gastronomía centra el nuevo mapa turístico de la región madrileña que se ha presentado este martes, una iniciativa de la Comunidad de Madrid que invita a disfrutar de la región a través de los deliciosos alimentos que se producen en los 179 municipios madrileños: aceite, vino, repostería, carne, licores, cerveza, quesos, chocolate…

Una apuesta por los productos de proximidad que quiere incentivar una experiencia rural, sostenible y responsable. “La gastronomía madrileña se ha convertido, sin ninguna duda, en uno de los mayores atractivos para el turismo de nuestra región. Los productos locales están creciendo en calidad año tras año porque el sector primario y la industria agroalimentaria están ganando en competitividad”, ha asegurado durante la presentación la consejera de Medio Ambiente, Paloma Martín.

La responsable regional de Cultura, Marta Rivera de la Cruz, ha destacado por su parte la “importancia de coordinar esfuerzos para llevar a cabo iniciativas que vinculan los productos de Madrid con su lugar de elaboración y enriquecen la experiencia de los visitantes, ya que descubrir una cultura es dejarse llevar también por su gastronomía”. Este tipo de turismo “contribuye, además, a la desestacionalización y dinamización de la economía local”, ha enfatizado Rivera de la Cruz.

La guía se basa en un mapa que contiene 8 áreas. De la Alcarria a la Sierra Oeste; de las Ciudades Patrimonio a las Villas de Madrid; de la comarca de las Vegas a la Sierra Norte, y del Área Metropolitana a la Sierra de Guadarrama, se podrá disfrutar de una experiencia turística, cultural y gastronómica plena.

La marca M Producto Certificado de la Comunidad de Madrid distingue a cerca de 500 empresas y a más de 4.200 alimentos. Además destacan siete figuras de calidad como son la Denominación de Origen Vinos de Madrid, la Indicación Geográfica Protegida Carne de la Sierra de Guadarrama, la Marca de Garantía Aceite de Madrid, la Denominación de Calidad Aceitunas de Campo Real, la Denominación de Origen Anís de Chinchón, la Etiqueta de Agricultura Ecológica, y la Marca de Garantía Huerta de Villa del Prado.

Esta industria cuenta con cerca de 1.700 empresas que facturan más de 6.000 millones de euros al año, lo que supone el 13 por ciento de las ventas del PIB regional, y genera de forma directa e indirecta cerca de 100.000 empleos.

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