Galapagar celebra, del 3 al 10 de junio, su Feria Gastronómica 'Tapas y Letras', un evento organizado por la Asociación 1523 con el que los hosteleros de la localidad se unen a las celebraciones por el 150 aniversario del nacimiento de Jacinto Benavente.
Serán 10 días para disfrutar de una serie de elaboraciones que unen gastronomía y literatura, ya que todas buscan, con sus títulos, evocar las obras del Premio Nobel de Literatura y vecino ilustre de Galapagar. Así, encontraremos propuestas como las 'Croquetas de la Malquerida', 'El nido de Benavente', 'La sombra del amor', 'Vidas cruzadas'… y, en honor a la gran pasión de Jacinto Benavente por los dulces, también tapas dulces, como las 'Rosas de verano' o el 'Cuento de primavera'.
En total, son 13 los establecimientos hosteleros de Galapagar los que participarán en la Feria, que busca demostrar “la gran variedad culinaria y la riqueza gastronómica que esconde Galapagar”, señalan desde la organización.