Este domingo, 17 de mayo, la Plaza Cervantes de Hoyo de Manzanares acogerá la feria MADRURAL: Madrid en Primavera. Este evento tiene como objetivo resaltar el trabajo de los productores locales y la riqueza de los territorios rurales de la Comunidad de Madrid.

La iniciativa, promovida por la Comunidad de Madrid en colaboración con ADESGAM, la Asociación de Desarrollo Sierra de Guadarrama, busca acercar al público a la diversidad gastronómica, artesanal y ecológica que ofrecen las comarcas rurales madrileñas. Las ferias MADRURAL son gratuitas y están abiertas a todos los interesados.

Un entorno natural para disfrutar

Hoyo de Manzanares ha sido seleccionado como uno de los municipios anfitriones debido a su entorno natural y acogedor, convirtiéndose en un lugar ideal para aquellos que aprecian la naturaleza, la gastronomía y el ecoturismo. La feria contará con expositores provenientes de las cuatro grandes regiones participantes: Las Vegas y Alcarria Madrileña, Sierra de Guadarrama, Sierra Oeste y Sierra Norte.

Aparte de los puestos que ofrecerán productos locales, ecológicos y de temporada, los asistentes podrán participar en catas guiadas, showcookings, talleres participativos y demostraciones culinarias. También se proporcionará información turística relevante. Todo esto se llevará a cabo bajo principios sostenibles, alineados con el PRTR, que busca reducir el impacto ambiental.

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