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Puchero

12/05/2025@17:57:54

Una cazuela castiza, unos judiones con rabo de toro y un puchero al estilo de México Norte han sido este año los platos ganadores de las Jornadas del Puchero Villalbino, iniciativa del área de Desarrollo Local de Collado Villalba que tiene como objetivo promocionar la gastronomía loca a través de platos de invierno.

El área de Desarrollo Local del Ayuntamiento de Collado Villalba ha invitado a los establecimientos hosteleros de la localidad a participar en las II Jornadas del Puchero Villalbino, que se celebrarán en la localidad del 17 de febrero al 2 de marzo. El objetivo es poner en valor la oferta de cocina tradicional de temporada invernal disponible en Collado Villalba, siendo el puchero el elemento principal de la campaña.

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