Del 1 al 30 de Noviembre se pueden enviar hasta un máximo de 3 fotografías al correo electrónico desarrollolocal@hoyodemanzanares.es, para participar en el concurso de fotografía municipal que este año tiene como lema “setas, hongos y su cocina”. Las fotografías serán premiadas en dos categorías: la de mayor calidad técnica―valoradas por un jurado― y la más popular―votada a través del Facebook del Ayuntamiento entre el 1 y 6 de Diciembre. La concejalía de Desarrollo Sostenible y Medio Ambiente pretende con esta actividad de difusión destacar la importancia de las setas y hongos como pilares del ecosistema así como mostrar la riqueza gastro-micológica del municipio.
El domingo 11 de diciembre a las 13 horas se entregaran los premios―guía de campo de hongos en España y Europa así como lotes de libros en la plaza Mayor coincidiendo con el Mercado ecológico y artesano. Además, entre todas las fotografías de los platos elaborados por los chefs se sorterá una comida para dos personas en un restaurante participante de las Jornadas micológicas municipales.