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24 de abril de 2024, 9:22:20 |
Hasta el 11 de julio, las mejores tostas de la Sierra se saborean en Guadarrama
Hasta el próximo domingo 11 de julio en Guadarrama se podrán probar diferentes variedades de tostas, a través de un recorrido por nueve establecimientos de la localidad que se han unido a la iniciativa La Tosta de la Sierra, emprendida por la Asociación Guadarrama Comercio en colaboración con el Ayuntamiento.
Con el pan tostado como base y por encima toda una combinación de sabores y productos de la tierra o el mar, es como cada restaurador ha ido componiendo los deliciosos bocaditos que se ofrecen a lo largo del recorrido de La Tosta de la Sierra a un precio de 5 euros.
Las propuestas de los restaurantes incluyen tostas de pimientos asados, bacalao ahumado, ajo laminado caramelizado y albahaca; de cerdo Donpo Hagzhou con alioli de menta; de revuelto de morcilla con manzana, cebolla caramelizada y piñones; o de crema de cabrales y sidra, con solomillo de cerdo, pera caramelizada y crujiente de puerro en pan de centeno, entre otras delicias.
Los restaurantes además competirán por conseguir el reconocimiento a través de un concurso en el que, con una cata a ciegas, se elegirá la mejor propuesta en un acto público que se celebrará el sábado 10 de julio, a las 12.00 horas en la Plaza Mayor de Guadarrama.